A mega esfiha é uma versão gigante do famoso salgado árabe, muito popular em países como o Líbano e a Síria. Esse prato é composto por uma massa fina e crocante, recheada com uma deliciosa mistura de carne moída, cebola, tomate e temperos típicos da culinária árabe, como a hortelã e a canela. A mega esfiha ficou famosa por ser vendida em uma lanchonete em São Paulo, aonde a receita foi adaptada para atender a clientela brasileira. A esfiha é tão grande que pode ser dividida em até quatro porções, é uma ótima opção para dividir com amigos e familiares. Apesar de ser uma iguaria de origem árabe, a mega esfiha conquistou o paladar de muitos brasileiros e hoje é um dos salgados mais apreciados nas redes de fast-food e em lanchonetes do país. A combinação do tempero agridoce e a textura crocante da massa tornam a esfiha uma experiência gastronômica única. A mega esfiha é perfeita para ser saboreada em qualquer hora do dia, acompanhada de um refrigerante gelado ou de uma xícara de café quente. Se você ainda não provou essa delícia, não perca mais tempo e experimente agora mesmo!