Bolo de limão é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para compartilhar com amigos e familiares. A receita é bem simples e fácil de seguir, e o resultado final é um bolo úmido, macio e cheio de sabor. Para preparar o bolo, você vai precisar de farinha de trigo, açúcar, ovos, suco de limão, raspas de limão, óleo e fermento em pó. Comece misturando os ovos com o açúcar em uma tigela até obter uma mistura cremosa e clara. Acrescente o suco de limão e as raspas de limão, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, peneirando-a antes para evitar grumos. Ao mesmo tempo, vá acrescentando o óleo em fio, mexendo sempre até obter uma massa homogênea e lisa. Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Para servir, desenforme o bolo e sirva em fatias, acompanhado de uma bola de sorvete de limão ou chantilly fresco. Se preferir, você pode finalizar com um toque de raspas de limão por cima. Essa receita é simplesmente deliciosa e vai deixar qualquer um com água na boca. Experimente e surpreenda seus convidados com esse bolo de limão irresistível!