Hortelã miúdo é uma variedade de planta aromática, muito utilizada na culinária portuguesa e em diversas receitas da cozinha internacional. É conhecida também como hortelãzinho, e suas folhas são de tamanho bastante reduzido e possuem um sabor agradável e refrescante. Além de ser muito utilizado na culinária, o hortelã miúdo possui diversas propriedades medicinais, sendo utilizado para tratar desde problemas digestivos, como gases, até problemas respiratórios e desconfortos musculares. Na culinária, o hortelã miúdo é muito utilizado em receitas de sobremesas, como sorvetes, saladas de frutas e mousses. Além disso, é um ingrediente indispensável em pratos salgados como o famoso tabule libanês, que leva trigo, tomate, cebola, suco de limão, azeite e, é claro, hortelã miúdo. O chá de hortelã miúdo é muito consumido e valorizado por suas propriedades medicinais, além de ser uma opção quente e saborosa para dias frios ou para relaxar após as refeições. É importante ressaltar que, ao utilizar o hortelã miúdo em receitas, é necessário ter cuidado para não exagerar na quantidade, pois seu sabor é bastante forte e pode acabar sobressaindo aos demais ingredientes. Porém, quando utilizado na medida certa, o hortelã miúdo pode tornar os pratos ainda mais saborosos e saudáveis.