A kafta é uma deliciosa receita de origem árabe, que se popularizou em diversas partes do mundo, inclusive no Brasil. É feita com carne moída temperada com especiarias, moldada em formato de espeto e assada na grelha. A kafta pode ser feita com diferentes tipos de carne, como bovina, ovina, suína ou de frango. Para preparar a kafta, a carne moída é temperada com especiarias como pimenta síria, cominho, salsinha, cebola e alho. Depois, é moldada em formato de salsicha em volta de espetos de madeira ou metal e levada para grelhar na churrasqueira ou frigideira. É uma receita fácil de preparar e muito saborosa. Na hora de servir, a kafta pode ser acompanhada de diversas opções, como saladas, arroz, tabule e até mesmo pão sírio. Também é possível utilizar a kafta em sanduíches ou espetinhos, para um lanche rápido e gostoso. Se você ainda não experimentou essa deliciosa receita de kafta, não sabe o que está perdendo. Experimente agora e descubra todo o sabor da culinária árabe.