"Bacalhau com Natas" é um prato típico da culinária portuguesa, que consiste em um delicioso bacalhau desfiado misturado com batatas e um molho de natas muito cremoso. Este prato é muito popular em Portugal e é apreciado por muitas pessoas em todo o mundo. Para preparar o "Bacalhau com Natas", o bacalhau é primeiro deixado de molho em água fria para remover o excesso de sal. Em seguida, ele é cozido em fogo brando até que esteja macio e desfiado em pedaços. Então, as batatas são cozidas em água e, quando estão prontas, são cortadas em rodelas finas. Em seguida, é preparado o molho de natas: primeiro, cebolas e alho são fritos em uma panela com azeite. Em seguida, é adicionado um pouco de farinha e leite, mexendo constantemente até que o molho comece a engrossar. Depois de engrossar, adicionam-se as natas e mexe-se até que fiquem bem misturadas. Por fim, mistura-se o bacalhau desfiado com as batatas e coloca-se em um tabuleiro grande. Em seguida, despeja-se o molho de natas por cima e leva-se ao forno por cerca de 20 minutos, até que esteja dourado e crocante. Este prato é perfeito para um jantar elegante ou uma refeição em família. A cremosidade do molho de natas torna este prato irresistível e a mistura de sabores é única. Experimente o "Bacalhau com Natas" na sua próxima refeição portuguesa e surpreenda-se com o sabor incrível deste prato tão tradicional da culinária lusitana.