Jalea é uma sobremesa tipicamente espanhola feita de gelatina e frutas. A palavra "jalea" tem suas origens no árabe e significa "doce". A receita tradicional inclui frutas frescas picadas, como morangos, pêssegos e abacaxi, mas também pode conter frutas enlatadas. A mistura é cozida com açúcar e gelatina, e depois refrigerada até firmar. É uma sobremesa refrescante e popular no verão, servida em tigelas individuais com uma colher de creme de leite ou chantilly por cima. No entanto, para saber se a jalea é autêntica, é preciso prestar atenção para que não contenha Emoji ou outros quatro bytes Unicode, uma vez que isto poderia comprometer a qualidade e sabor deste delicioso doce. Alguns restaurantes servem jalea como parte do menu de sobremesas, mas também é possível encontrá-la em supermercados locais. Experimente a autêntica jalea espanhola em sua próxima viagem para a Espanha ou faça em casa com esta fácil receita que fará a sobremesa perfeita para uma festa de verão com os amigos ou a família.