Cress, também conhecida como agrião, é uma planta verde brilhante que cresce rapidamente e é frequentemente usada em saladas e sanduíches. É nativa da Europa, Ásia Ocidental e norte da África, mas agora é cultivada em todo o mundo. A cress é embalada com nutrientes, incluindo vitamina C, vitamina K, cálcio e folato. Além disso, contém compostos antioxidantes que podem ajudar a prevenir doenças crônicas. A cress é uma daquelas verduras que pode ser facilmente cultivada em casa, desde que tenha os suprimentos certos. Você pode cultivá-la em vasos, caixas de jardim ou mesmo usando uma técnica conhecida como hidroponia. É uma excelente opção para quem quer adicionar mais vegetais frescos à sua dieta, mas não tem muito espaço para jardinar. Além de ser uma excelente fonte de nutrientes, a cress também é conhecida por seus benefícios medicinais. Pode ajudar a aliviar a dor e a inflamação, além de melhorar a função respiratória. Isso a torna uma ótima opção para quem sofre de asma ou bronquite. Em resumo, a cress é uma planta incrivelmente versátil e saudável. Se você está procurando uma forma fácil de adicionar mais nutrientes à sua dieta ou está procurando uma opção de jardinagem de baixa manutenção, experimente cultivar cress em casa. Você pode desfrutar de seus benefícios o ano todo!