sangrita - melanose solar

Sangrita é uma bebida popular no México, que é frequentemente servida junto com tequila. É uma mistura picante e refrescante de suco de laranja, suco de limão, suco de tomate, pimenta e sal. A palavra "sangrita" significa "pequeno sangue" em espanhol e refere-se à cor vermelha brilhante que a bebida adquire devido ao suco de tomate. A história da sangrita é incerta, mas parece ter origens pré-hispânicas. Alguns acreditam que a bebida foi criada para embalar o sabor forte da tequila, enquanto outros acreditam que foi criada para disfarçar a qualidade inferior da tequila. O que é certo é que a sangrita é uma escolha popular em muitos bares e restaurantes mexicanos. A preparação da sangrita pode variar de acordo com a região, mas geralmente inclui suco de laranja, suco de limão espremido na hora e suco de tomate. Mas a estrela da bebida é a pimenta. Jalapeños, pimentas vermelhas ou verdes são frequentemente adicionados para dar um toque picante à sangrita. Alguns bares também adicionam molho inglês ou molho Tabasco para adicionar um sabor extra. A sangrita é geralmente servida em um copo separado ao lado da tequila, e o bebedor alterna entre um gole de tequila e um gole de sangrita. A combinação dos sabores é a chave para essa bebida única. É um verdadeiro deleite para aqueles que gostam de um sabor picante e apimentado. Com sua mistura única de sabores, a sangrita é uma bebida popular em todo o México e além.