O petit gateau é uma sobremesa francesa muito popular que ganhou o coração dos brasileiros. É uma receita fácil e rápida de fazer, porém, o resultado é surpreendente. Para fazer o petit gateau, você vai precisar de ovos, açúcar, farinha de trigo, manteiga e chocolate meio amargo. Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo e misture novamente. Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente à mistura junto com a manteiga derretida. Depois de todos os ingredientes estarem bem misturados, coloque a massa em forminhas individuais e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 8 minutos. É importante não deixar o petit gateau assar demais, pois o objetivo é que a parte externa fique crocante e o interior macio e cremoso. Para servir o petit gateau, basta desenformá-lo e colocar em um prato. Pode ser acompanhado de sorvete de creme ou calda de frutas vermelhas. Essa receita vai surpreender seus convidados e deixá-los com água na boca. O petit gateau é uma sobremesa perfeita para ocasiões especiais ou para quando você quer se deliciar com um doce incrível. Experimente hoje mesmo!