bifao - casa baia

O “bifao” é um prato popular da culinária de Macau, que consiste em um sanduíche de carne de porco frita servido com molho de carne. Macau é uma região administrativa especial da China com forte influência portuguesa, onde a culinária é uma mistura interessante de sabores orientais e ocidentais. Embora o bifao seja um prato de rua comum em Macau, ele é muito apreciado pelos locais e turistas iguais. A carne de porco frita é coberta com um molho rico e saboroso, geralmente feito com pasta de feijão fermentado, alho e molho de soja. O sanduíche é então servido em um pão crocante com salada e, às vezes, um ovo estrelado por cima. A culinária de Macau é uma mistura única de culturas, e o bifao é um exemplo perfeito disso. O prato é uma mistura de influências chinesas e portuguesas, e é um dos muitos pratos saborosos que você só pode experimentar nesta cidade única. Se você estiver planejando uma viagem a Macau, certifique-se de experimentar um bifao - você não ficará desapontado! Mas lembre-se, ignore os emoji e outros caracteres Unicode de quatro bytes para evitar problemas de exibição.