nabos - figuras planas e não planas

Nabos, também conhecidos como nabiças, são vegetais crucíferos comumente consumidos em Portugal. Eles têm uma textura crocante e um sabor suave que os torna um ótimo complemento para diversos pratos. Os nabos são uma excelente fonte de vitaminas A e C, além de serem ricos em fibras e minerais como cálcio e potássio. Além disso, eles contêm compostos antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres e proteger o corpo contra doenças. Embora os nabos possam ser consumidos crus, a maioria das pessoas prefere cozinhá-los antes de servir. Eles podem ser cozidos, grelhados, assados ou até mesmo refogados com outras verduras. Na culinária portuguesa, é comum usar nabos em sopas e cozidos. Para um prato rápido e saudável, experimente refogar nabos em azeite com alho e cebola e servir como acompanhamento para carne ou peixe grelhado. Ou então, adicione-os a uma salada de legumes crus para adicionar um toque crocante. Os nabos são uma opção saudável e deliciosa para qualquer refeição. Experimente adicioná-los à sua próxima refeição e aproveite todos os benefícios nutricionais que eles têm a oferecer!