A canela em pó é uma especiaria amplamente conhecida por suas propriedades medicinais e sabor agradável. Ela é obtida a partir do interior da casca de árvores da espécie Cinnamomum. A canela em pó é uma fonte rica de antioxidantes, nutrientes e compostos anti-inflamatórios que trazem inúmeros benefícios para o corpo humano. Em primeiro lugar, a canela em pó é um dos principais alimentos que podem ajudar a reduzir a resistência à insulina, ajudando pessoas que sofrem de diabetes tipo 2 a controlar seus níveis de açúcar no sangue. Além disso, o chá de canela também é recomendado para quem deseja perder peso, pois ajuda a reduzir o apetite. Outro benefício importante da canela em pó é sua capacidade de combater os radicais livres e prevenir doenças do coração. Ela possui uma grande quantidade de antioxidantes que protegem o corpo de danos celulares, reduzindo o risco de desenvolver doenças crônicas, como câncer, Alzheimer e Parkinson. A canela em pó também é conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias, que ajudam a reduzir inflamações no corpo, prevenindo doenças como artrite, asma, síndrome do intestino irritável e vários outros problemas de saúde. Por fim, pode-se destacar que a canela em pó é uma especiaria versátil, que pode ser utilizada em diversos pratos, desde sobremesas até pratos salgados. Seja em pó ou em forma de chá, a canela é um alimento incrivelmente saudável e saboroso que deve fazer parte de uma alimentação equilibrada e nutritiva.