Os mixiotes de frango são um prato popular da culinária mexicana, que consiste em cozinhar o frango com temperos e vegetais dentro de um pacote de folhas de agave ou papel alumínio. Os mixiotes são então cozidos em fogo baixo ou em um forno para garantir que o frango fique macio e saboroso. Este prato delicioso é tradicionalmente servido em festas e celebrações, mas também é perfeito para uma refeição em família. Além disso, os mixiotes de frango são uma opção saudável, pois são cozidos sem óleo e contêm muitos nutrientes dos vegetais utilizados no preparo. Para preparar os mixiotes de frango, é importante escolher um frango de qualidade e cortá-lo em pedaços pequenos. Em seguida, os pedaços são temperados com cominho, pimenta e outros temperos a gosto. Os vegetais, como cebola, tomate e pimentão, são cortados em tiras e adicionados aos pacotes de folhas de agave ou papel alumínio junto com o frango temperado. Os pacotes são então fechados e colocados em uma panela com água quente por cerca de uma hora. O resultado final é um prato suculento e aromático que vai encantar todos os seus convidados. Surpreenda sua família e amigos com esse prato saboroso e saudável que é um tesouro da culinária mexicana!