A canja de galinha é uma receita tradicional e deliciosa da culinária portuguesa. Para prepará-la, você irá precisar de alguns ingredientes simples, como frango, arroz, cebola, alho, cenoura e água. Primeiro, cozinhe o frango em uma panela com água até que a carne fique macia. Enquanto isso, pique a cebola, o alho e a cenoura em pedaços pequenos. Depois de cozido, retire o frango da panela e desfie a carne. Reserve a água do cozimento. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até que fiquem dourados. Em seguida, acrescente a cenoura e deixe cozinhar por alguns minutos. Adicione o frango desfiado, o arroz e a água do cozimento do frango. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar até que o arroz esteja macio. A canja de galinha é uma receita reconfortante e perfeita para os dias frios. Além de ser saborosa, é uma ótima fonte de nutrientes e pode ser servida como prato principal ou entrada. Experimente fazer esta receita em casa e surpreenda a sua família com um prato cheio de sabor e tradição portuguesa.