Frango a parmegiana é um prato popular na culinária brasileira feito com frango empanado, molho de tomate e queijo derretido. O nome parmegiana vem do prato italiano parmigiana, que originalmente é feito com berinjela empanada ao invés de frango. Para fazer o frango a parmegiana, é preciso empanar os pedaços de frango em farinha de rosca e fritá-los até ficarem dourados e crocantes. Em seguida, o frango é coberto com molho de tomate e queijo mussarela e gratinado no forno. Este prato é muito popular em restaurantes em todo o Brasil e é frequentemente acompanhado por arroz e batatas fritas. Muitas pessoas também gostam de acompanhar com salada. Frango a parmegiana é um prato muito saboroso e pode ser uma excelente opção para refeições em família ou jantares especiais. É uma combinação perfeita de sabores e texturas e é um verdadeiro sucesso entre os amantes da culinária brasileira.